Système sans cage pour l’élevage de poule

C’est le système d’élevage dans lequel les oiseaux sont élevés en liberté et n’ont pas accès aux pâturages, en restant seulement à l’intérieur des hangars. L’élevage exige le respect des normes établies par le HFAC (Humane Farm Animal Care). La norme pour l’élevage de ce type de poules pondeuses est à la base de la certification par le programme Certified Humane, qui garantit au consommateur que les œufs ont été effectivement produits pour le bien-être animal.

Les exigences énoncées dans la norme s’appliquent à toutes les étapes de la vie des poules. Toutefois, certaines règles ont été établies pour la phase d’élevage, telles que la densité d’élevage maximale, qui est déterminée en fonction de l’âge et du poids des oiseaux ; en outre, les animaux doivent avoir accès à des perchoirs dès l’âge de 4 semaines, avec un espace minimum de 7,5 cm/oiseau.

Dans ce système de logement sans cage, il peut y avoir un risque de cannibalisme. Bien que les normes de l’ABNT n’abordent pas la question, les règles d’obtention du sceau de bien-être animal “Certified Humane” interdisent la taille du bec, et la seule mesure autorisée est la pointe du bec, à condition qu’elle soit effectuée avant l’âge de 10 jours, à titre préventif.

Le régime alimentaire doit être équilibré en fonction de l’âge, de la phase de production et de la lignée des oiseaux. L’utilisation d’ingrédients d’origine animale dans l’alimentation animale, d’antibiotiques préventifs ou de facteurs de croissance, y compris les coccidiostatiques, est interdite. L’utilisation du vaccin dans cette ferme est autorisée et les antibiotiques ne sont libérés que pour traiter des maladies. Le changement forcé par la privation de nourriture est également interdit.

Le hangar pour l’hébergement des oiseaux doit être bien entretenu et sans saillie qui pourrait blesser les animaux. Pour maintenir un environnement adéquat, la ventilation, la température et la concentration d’ammoniac doivent être contrôlées. Il doit fournir un minimum de 6 heures d’obscurité continue et 8 heures de lumière continue, la lumière artificielle étant éteinte progressivement.